Pikkutyypin jouluateria

Vielä pari kuukautta taaksepäin ei minulla ollut käynyt mielessäkään, että pikkutyyppikin istuisi jo jouluaterialla kanssamme samaan pöytään puputtamaan muutakin kuin tissimaitoa. Kun puolivuotiaana aloimme maistelemaan kiinteää sapuskaa, tajusin, että nappulallehan on kokkailtava myös oma jouluruoka. Ensimmäinen sellainen nimittäin. 

Koska kaikkien muiden jouluruokien tekeminen pikkutyypille sopiviksi ei kuulostanut hyvältä idealta, aloin miettiä, mitä sapuskaa L söisi jouluna. Seuraavaksi suunnitelmia.

Quinoa- kakkuset,
 soseutetun luumun kera

Toimii kahvipöydässä joulutortuina pienille,
luumusoseella höystettynä

Hitti aamupala,
toimivaksi todettu

Uuni-riisipuuro versio nro 1,
kookosmaitoa, punaista omenaa ja kanelia

Uuni-riisipuuro versio nro 2,
Kookosmaitoa ja vihreää omenaa

Aaton aaton kaura-luumu iltapuuro

Kaurapuuro, tuoreilla luumuilla

Karjalanpaisti, kanasta ja naudanlihasta

Porkkanalaatikko

Paahdetut bataatit

Hyvää joulua
<3

Haudutetut omenat,
maustettu kanelilla ja kaardemummalla

OMENAINEN RIISIPUURO. Kuuluu oleellisesti jouluaamuun. Pikkutyypille ei vielä maitotuotteita voi antaa, joten kehittelin reseptin, jota testasin viikonloppuna. L veteli hyvällä ruokahalulla, ja omaan suuhunkin maistui mainiosti. Suosittelen.

• 4-5 dl (luomu)kookosmaitoa
• 1dl (luomu)puuroriisiä
• 2 (luomu)omenaa raastettuna
• kanelia
  
  Koko komeus pieneen uunivuokaan ja haudutetaan uunissa 175 asteessa noin tunti. Nam.
  
  
  

PORKKANALAATIKKO. Vähän toisarvoinen omassa joulussani, mutta kuluu kuitenkin asiaan, ja helppo vääntää naperolle oma versionsa. Tuli muuten namia, kun riisipuuro oli keitetty kookosmaitoon ja valkopippuria ropsahti se kuuluisa "hups" -määrä ;)

• n. 400g porkkanaa
• 1 annos riisipuuroa (keitetty kookosmaitoon)
• 1 kananmuna
• loraus öljyä
• valkopippuria
  
  Keitä ja soseuta porkkanat, keitä riisipuuro ja sekoita aineet uunivuokaan. Paista uunissa n.180-200 asteessa 1-1,5h. Nam!
  
  

KARJALANPAISTI. Pikkumiehen lihapuoli kunnossa.

• Nautaa paloina
• Kanaa paloina
• 2 porkkanaa
• 2 laakerinlehteä
• Pippuria
• (sipulia oli tatkoitus laittaa, mutta kun imetysdementia.

Keitä Lihan kypsiksi. Laita kaikki ainekset uunivuokaan ja vettä niin, että tavarat peittyvät. Hauduta uunissa n.180 asteessa 1-2h.

QUINOA LEIPUSKAT. Toimii niin ruoan kanssa, kuin kahvipöydässäkin. Testierä maistui hyvin :)

• 3 rlk kypsää(luomu)bataattia soseutettuna
• 1,5 dl kypsää quinoaa
• 1 dl kookosmaitoa
• liraus öljyä
• kaardemummaa maun mukaan
• 1,5 dl riisijauhoja
  
  Sekoita aineet kulhossa ja painele taikina leivinpaperille kakkusiksi. Paista 225 asteessa noin vartti :) 

Me lähdetään nyt syömään :P
Ihanaa ja rauhallista joulua kaikille!

Hanna